شکر قهوه ای برزیلی متالایز 111

شکر قهوه ای، شکر سرخ و شکر سفید، انواع شکر هستند که هر سه آنها از نیشکر بدست می آیند، اما به خاطر آن که فرآیند تولید آن ها با یکدیگر متفاوت است خواص آن ها نیز با یکدیگر فرق می کند. شکر سرخ یا قهوه ای به صورت توده های قهوه ای مایل به قرمز می باشد که کاملا محلول در آب بوده و دارای طعم شیرین است.
نحوه مصرف شکر قهوه‌ای
• برای مصرف شکر قهوه‌ای به این صورت عمل کنید که شکر را پودر کنید و از آن برای تهیه شیرینی، دسر و نوشیدنی‌ها استفاده کنید، زیرا در این صورت طعم و بافت بهتری پیدا می‌کند.
• برای نگهداری شیرینی‌های خانگی تهیه شده از شکر قهوه‌ای، از ظروف در بسته استفاده کنید.
• و برای شکرک نزدن شکر قهوه‌ای به این صورت عمل کنید که مقدار دو الی سه قاشق غذاخوری از شکر قهوه‌ای را به همراه دو قاشق غذاخوری آبلیمو بر روی حرارت قرار دهید تا شکر ذوب شود. این روش از شکرک زدن شکر قهوه‌ای پیشگیری می‌کند.
• برای تزیین کیک و دسرها به این صورت عمل کنید که شکر قهوه‌ای ذوب شده به همراه آبلیمو را به خامه بیفزایید و پس از مخلوط کردن به دسر و یا بستنی خود بیفزایید.

#شکر_قهوه_ای #شکر_سرخ #متالایز